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quinta-feira, 22 de março de 2012

Onde comer bem: Mini Kalzone

Oie!!

Já falei no blog sobre restaurantes saudáveis e até opções menos calóricas em fast food.
Hoje minha dica é uma rede de fast food que vende Calzone.
O restaurante se chama Mini Kalzone e pode ser encontrado em 13 estados desse Brasilzão, em 49 lojas diferentes!
Aqui em Campinas, tem um no Parque D. Pedro Shopping.
Mas enfim, voltando ao assunto, lá eles têm opções de calzones integrais. Demais, né? Olha só:

Calzone integral de vegetariano, frango e palmito, ricota com espinafre, brócolis e palmito

Amei!

Mas há opções tradicionais também, com recheios bem calóricos até, diga-se de passagem. 

Mas achei legal essa opção de calzone integral, pois na correria do dia-dia, pode não dar tempo de fazer uma refeição completa e um salgado integral desse tipo ajuda muito a manter a saúde, comendo fora!

Meus pacientes já sabem que toda refeição deve conter Carboidrato, Proteína, Gorduras (boas) e fontes de vitaminas, minerais e fibras.
Esse salgado é completo por isso, possui a massa integral (carboidrato) e um recheio leve com proteína e vegetais. E é assado!!

Ah, lá eles também oferecem sucos naturais e smoothies, além dos calzones doces.



Quem quiser saber onde tem uma loja do Mini Kalzone mais próxima, acesse o link:
Mini Kalzone 

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Dica para lanche

Gente, essa dica de hoje é muito prática, saudável e saborosa.

Uma opção de lanche intermediário (manhã ou tarde), em especial para quem não realiza essas refeições em casa.

Olha só, fotografei o meu lanche da tarde para vcs terem uma ideia:


Em um potinho misturei morango, uva passa e amêndoas laminadas.
Para completar esse lanche, levei iogurte.


O iogurte pode ser consumido separado ou despejado dentro do potinho com frutas. Nesse último caso, não esqueça de levar uma colher, hein?
Vcs podem variar as frutas e as castanhas/sementes: banana picada e castanha de caju, mamão e linhaça, maçã e semente de girassol. 

As uvas passas, eu coloquei pois estava com vontade de comer doces. Mas também pode substituir por ameixa seca ou damasco seco.
Outra opção ainda: adicionar geleia sem açúcar e sem adoçante (dica: marca Queensberry, já falei aqui no blog). Fica docinho, muito bom.

É muito prático levar lanchinhos de casa e muito mais saudável. Não tem desculpa! :) 

Beijos ;)

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Resultado Enquete e Dicas para se alimentar fora de casa

Olá, como estão?

Bom, saiu o resultado da enquete que durou 1 semana aqui no blog, com o tema: Em qual local é mais comum você almoçar?
Como já era de se esperar, a maioria das pessoas que votaram almoçam fora de casa, em restaurantes sef-service ou por quilo. 
Portanto, darei dicas de como tornar seu almoço fora de casa mais saudável:

- Se você preferir almoçar em restaurantes self-service, primeiramente analise as opções de alimentos que o restaurante te oferece no buffet. 
- Dê uma olhada geral enquanto passa pelo buffet em busca de sua mesa ou a caminho do banheiro para lavar as mãos. Desse modo, você já sabe o que vai colocar em seu prato e evita surpresas ao se deparar com uma lasanha e já ter pegado arroz, por exemplo. Porque sabemos que não se deve misturar 2 alimentos fonte de carboidrato na mesma refeição, não é mesmo?
Na verdade, até pode. Desde que você diminua a quantidade do arroz e pegue um pedaço menor da lasanha, como nesse caso.
- Outra dica, é encher mais da metade do prato com verduras e legumes. Eles pesam pouco, o que é bom para seu bolso, mas, por conterem muita fibra e água, saciam bem
- Evite carnes gordurosas, molho branco, frituras, salgadinhos, maionese. A gordura possui digestão lenta, o que pode te deixar sonolento após o almoço e diminuir seu rendimento no trabalho ou nas suas atividades diárias. Além de ganhar uns quilinhos extras (caso se alimente dessa maneira com frequência).
- Fique atento se a comida está quente e se a salada e a sobremesa estão bem geladas. Caso contrário, não coma e avise os funcionários do restaurantes do fato. Comida fora da temperatura de segurança é um perigo. Pode causar intoxicações graves.
- Como opções de sobremesa prefira frutas, gelatina e doces a base de frutas como doce de abóbora, bananada, sorvete de frutas. O chocolate meio amargo ou amargo também é uma ótima opção. 
- Evite a ingestão de líquidos durante as refeições. Tome um copo grande de água alguns minutos antes. Meia hora após, prefira sucos naturais - limão, acerola e abacaxi são algumas opções menos calóricas e digestivas.
- Evite também o cafezinho após as refeições. A cafeína (café) diminui a absorção do cálcio (vegetais) e do ferro (carnes, feijão, vegetais). 

Bom gente, essas foram algumas dicas. Espero que aproveitem! 

Beijos ;)