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terça-feira, 24 de março de 2015

Café da manhã - A refeição mais importante do dia

Oie!


O café da manhã é uma refeição muito importante e não deve ser omitida.

Nessa refeição ingerimos alimentos que muitas vezes não serão ingeridos ao longo do dia.

Além disso, é uma ótima oportunidade para ingerir frutas, laticínios e cereais integrais.
Grande parte dos brasileiros ainda opta pelo pão francês com manteiga e café preto no desjejum.
Mas essa composição é muito pobre em fibras, vitaminas e minerais e rica em açúcar e gordura saturada.

Consumir sempre os mesmos alimentos diariamente, faz com que o indivíduo enjoe, omitindo a refeição com mais frequência. Além disso, a chance de faltar algum nutriente é muito maior, pois os nutrientes presentes em menor quantidade em certo alimento, pode estar em maior quantidade em outro.

Por isso, é importante diversificar.

O café da manhã deve ser composto por:

Leite e derivados – de preferência desnatados

Carboidratos – de preferência integrais

Frutas – de preferência da época e regional
 
Tenha equilíbrio sempre!
 
Beijos ;)

quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Dicas de sites nutritivos

Olá,
 
Hoje trago para vocês alguns links de matérias que andei lendo pela internet, as quais achei bem interessantes.

Quem se interessa pelo assunto - Nutrição - precisa saber onde buscar suas informações, pois atualmente "todo mundo sabe um pouco sobre nutrição", mas não é bem assim.
 
As matérias que eu li e são de sites confiáveis, são essas:
 
Termogênicos e emagrecimento - Blog Cookie
- Traz uma matéria bem completa sobre os termogênicos, inclusive com a legislação, cuidados a serem tomados no uso desses suplementos, indicação de produtos. Vale a pena!

Termogênicos
Fonte: Cookie.com.br
 




 
Whey protein no dia a dia - Blog Saboridades
- Traz informações, prós e contras de se usar o whey protein. São as mesmas informações que passo a meus pacientes nos atendimentos. Muita boa a matéria!

Fonte: Saboridades.net


Informação sobre lactose nos rótulos - Blog Põe no Rótulo
- Fiquei feliz em ler a notícia de que foi aprovado no Senado um projeto de lei que determina que os rótulos devem trazer a indicação de presença de lactose no produto. Para quem sofre com a intolerância à esse açúcar, seria importantíssimo essa sinalização.

Fonte: Poenorotulo.com.br

Espero que tenham gostado das dicas! Estudem!! rsrs
Beijos ;)


terça-feira, 26 de novembro de 2013

A Nutri indica

Olá!

Hoje separei 3 alimentos que estou consumindo com frequência e estou adorando.

Confira:

Barra de castanhas NUTS

Fonte: Google

Essa barrinha é uma delícia. As castanhas vem inteiras ou em pedaços grandes. É uma opção para variar as barrinhas de cereais, que todos já estamos enjoados, né? Deixo essa barrinha de castanhas na bolsa para emergências ;)
 

Leite em pó Molico com fibras


Fonte: Google

Tenho usado mais leite em pó em casa devida sua maior durabilidade. Essa versão do Molico tem adição de fibras, além de todos os benefícios que todo leite Molico tem (rico em cálcio, vitaminas, minerais). O sabor não é alterado pela adição das fibras e a consistência também é a mesma. Adoro e recomendo.
 

Mini biscoitos de arroz integral Camil

Fonte: Google
 
Confesso que estava com medinho de provar esses biscoitos. Achava que o sabor seria estranho. Mas é uma delícia. Já estou viciada. Os biscoitos são bem crocantes. Não tem muito gosto, na verdade. Mas é só adicionar um patê, cream cheese ou geleia, que fica muito gostoso.

Fonte: semlactose.com.br

Achei essa opção para comer seus biscoitos de arroz, na internet. Deve ficar bem saboroso também, né? O bom desse biscoito é que ele não contém glúten. Não fico inchada, nem com má digestão após consumí-lo. Aprovado!
 
Espero que gostem das minhas indicações! Provem e me contem se também gostam, ok?
 
Beijos ;)


quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Receita da longevidade

Olá,

Quer a receita para viver mais e melhor?

Uma ilha grega está sendo estudada, devido a longevidade de seus moradores.

Os habitantes da ilha de Ikaria, vivem em média, 10 anos a mais que a maioria dos europeus.

Vamos ver o segredo?

Segundo o estudo, essas pessoas seguem a Dieta do Mediterrâneo mais à risca que a população da região do Mediterrâneo. 

Ou seja, comem mais peixes, vegetais, frutas e comem pouca carne.

Usam muito azeite no preparo das refeições, chás e ervas.

Além disso, muitos ainda são fisicamente ativos e evitam o estresse.

Portanto, para viver mais, evite alimentos industrializados, mantenha uma dieta bem saudável, pratique alguma atividade física e evite o estresse. 

Beijos ;)

Fonte: http://www.diariodasaude.com.br/news.php?article=longevidade-ilha-grega&id=8472&nl=nlds 

sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Para comer mais salada...

Olá,

Separei algumas dicas que uso na minha casa, para deixar as saladas mais atraentes e saborosas. Com essas dicas, até quem não gosta de salada passa a comê-la! rsrs

Fonte: google

1) Adicione azeitonas: Um pouco de azeitonas picadas (verdes ou pretas) já adiciona um sabor maravilhoso à salada, sem adicionar muitas calorias. Aliás, a azeitona é rica em gorduras boas. Muito recomendado por quem deseja perder peso. OBS: Passe as azeitonas pela água corrente, para retirar o excesso de sal, por se tratar de uma conserva.

2) Adicione queijo: Queijo branco em cubos, ricota amassada, creme de ricota, tofu em cubos...queijos magros, é claro. São ricos em proteínas e darão mais saciedade. Porém, uma vez ou outra, pode-se adicionar 1 colher de sopa de parmesão ralado. Cuidado com o excesso de gordura e de sódio quando optar por esse tipo de queijo.

3) Varie as cores: Já é sabido que comemos primeiro com os olhos. Portanto, um prato colorido irá atrair mais e satisfazer mais do que uma salada monocromática. Use 3 cores de cada vez.

4) Varie os cortes: Em um dia use tomates em rodelas, em outro, tomate em cubos...evite cortar os vegetais sempre da mesma maneira, para evitar monotonia.

5) Varie os temperos: Não use os mesmos temperos todos os dias. Use como base do seu molho para salada o azeite, o vinagre ou o limão. Depois, vá adicionando os temperos que mais desejar: alho desidratado, cebola, ervas secas ou frescas, molho de mostarda, pimentas, mel, sementes como linhaça e gergelim. De vez em quando, use como base do molho, o iogurte natural ou o creme de ricota. Enfim, use a imaginação e os temperos que mais gostar. Deixe para adicionar o sal por último. Ás vezes, nem vai precisar.

6) Faça uma refeição completa: Adicione à salada, macarrão cozido, arroz integral, quinoa em grão cozida, milho, torradas integrais quebradas, pão integral tostado ou batata cozida ou assada. Essa é a parte do carboidrato da sua refeição. Depois, adicione atum, sardinha, ovo cozido, peito de peru, frango desfiado, carne assada desfiada ou queijos magros. Essa é a parte proteica do seu prato. Pronto. Você já tem uma refeição completa. 

Fonte: google


Espero ter ajudado a aumentar sua ingestão de saladas!

Beijos ;)

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Petiscos saudáveis para o fim de semana



Oie!

Hoje é sexta-feira e por isso separei algumas imagens (da internet) de petiscos saudáveis para quem gosta de receber visitas em casa.

Olha só:



Espetinho de queijo, tomate seco e rúcula
Espetinho de queijo, azeitona, manjericão, tomate e carambola

Enrolado de mussarel de búfala, pepino e kani kama
Palitos de cenoura e pepino com molho ou patê

 
Opção para servir damascos, azeitonas, castanhas, etc

Damasco com queijo roquefort
Torradas de brie com geleia de damasco

 
Gostaram?

Bom final de semana ;)

terça-feira, 14 de agosto de 2012

Comida japonesa é mesmo light?

Oie!

Muito se fala da culinária japonesa, como sendo saudável e indicada por quem quer/precisa emagrecer.
Mas nem todos os pratos são saudáveis e light. 
Então, para não extrapolar nas calorias, olha as dicas que eu separei para vocês:

- Quando for ao restaurante japonês, começe a refeição com um Missoshiru, aquela "sopinha", que já proporciona um pouco de saciedade e é pouco calórica. 250ml possui 71 kcal


- Depois, passe para os pratos frios, feito a base de peixe cru. O peixe, por ser rico em proteína também sacia. O salmão e o atum são ricos em gorduras boas (ômega 3). O salmão, como possui mais gorduras é também mais calórico. Mas não precisa evitá-lo. Mescle seu prato entre atum e salmão, que são os mais saudáveis, sem culpa. 5 unid sashimi de salmão = 90 kcal / 5 unid sashimi de atum = 73 kcal


- Preparações contendo arroz podem ser escolhidas, porém sem excessos. O arroz presente nos pratos japoneses leva açúcar, e geralmente nos rodízios, é acrescentado mais açúcar ainda. Portanto, escolha apenas 1 preparação contendo arroz. Prefira os recheios de legumes. 1 temaki de salmão - 166 kcal/ 1 temaki de atum = 164 kcal / 1 sushi de salmão = 39 kcal / 1 uramaki = 20 kcal 


- O Yakissoba é um prato completo. Pode ser de legumes, carne ou frango. Se estiver de dieta, peça só o yakissoba. 1 porção pode ter mais de 700 kcal


- Outras opções para se iniciar a refeição, são o shimeji e o shiitake. Ricos em proteínas e pobres em gorduras, dão saciedade. Cada porção pode ter cerca de 90 kcal



Agora o que se deve evitar:
- Frituras: hot roll, tempurá, guioza, tepan...
- Excesso de shoyu. Prefira o light
- Excesso de maionese e cream cheese como recheio dos temakis e sushis
- Sobremesas com caramelo, sorvete, frituras

Portanto, não exagere na próxima vez que for ao rodízio japonês ou ganhará uns quilinhos a mais no dia seguinte :) 

Qualquer dúvida, estou à disposição! Beijos ;)

Fontes: http://www.fasttemaki.com.br/?var=curiosidades; http://boaforma.uol.com.br/album/1203_comidajaponesa_album.htm#fotoNav=12

terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Dicas saudáveis

Oie! Como estão?

Faz um tempinho que não lembro vocês de visitarem as dicas saudáveis e receitas que dou para o blog da loja Naturalmente, hein?

Pois então, quando puderem, façam uma visita ao blog. As dicas e receitas são semanais!

Beijos ;)

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Dicas para variar o franguinho grelhado

Olá,

Ao iniciar uma dieta, muitas pessoas incluem o frango grelhado no cardápio. Porém, por não saberem variar o modo de preparo, acabam enjoando do frango em pouco tempo. Aí, desistem da dieta.
Calma! Tenho algumas dicas para preparar o filé de frango de modo rápido e leve. Confira:

- Você pode variar o filé de frango, e cortar o filé em tirinhas. Só de fazer isso já muda o resultado final, né?
- Varie nos temperos: Cominho, curry, gengibre, mostarda, aipo, alecrim, coentro em grãos, louro, manjericão, orégano, salsa, sálvia e tomilho, são temperos naturais que combinam bem com aves.
- Use e abuse dos vegetais: Refogue alho e cebola no óleo de sua preferência. Acrescente o frango cortado em cubinhos e frite até dourar. Antes de ficar pronto, adicione legumes ou verduras picadas, por exemplo: abobrinha crua ralada, couve, almeirão ou chicória em tirinhas, tomate, pimentão ou cenoura picados. Adicione sal e temperos a gosto. Acrescente um pouco de água se achar necessário. Molho de tomate também combina bem. Quando o frango estiver dourado e bem cozido, e o vegetal escolhido estiver macio, está pronto!
- Empanar o frango na aveia, fica uma delícia e aumenta a ingestão de fibras. Já dei a receita aqui.
- Cozinhar o frango com temperos e depois desfiar, também é uma opção saborosa. O frango desfiado combina com lanches e saladas.

Ressalto que é importante variar o cardápio e comer diferentes tipos de carnes (aves, peixes, bovina, suína) ao longo da semana, escolhendo sempre os cortes mais magros e o modo de preparo mais leve (evitando frituras, empanar na farinha, molhos gordurosos, com queijos e creme de leite...).

Beijos ;)

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Como congelar os alimentos em casa

Olá, como estão?

Sei que muitos de vocês trabalham grande parte do dia, chegam em casa e ainda precisam cozinhar. Ou, moram sozinhos e muitos alimentos acabam sobrando em suas panelas.
Aprender a congelar da forma correta, vai ajudá-los no dia-dia, além de preservar os nutrientes e a qualidade dos alimentos.
Vamos às dicas?

- Primeiramente, escolha o recipiente para o congelamento. Potes de plásticos, de vidro ou saquinhos plásticos próprios para congelamento são os mais indicados. Escolha recipientes pequenos, que acomodem a porção ideal para 1 refeição (se você mora sozinho) ou o suficiente para sua família se alimentar apenas 1 vez, para que não haja sobras;
- Monte uma etiqueta com o nome da preparação e data do congelamento;
- A temperatura do freezer deve estar abaixo de 18°C;
- Um alimento cru descongelado nunca deve ser congelado cru novamente. Nesse caso, prepare o alimento (asse, cozinhe...), espere esfriar e então congele.

Frutas:
Aproveite a safra das frutas que você mais gosta e congele-as. Higienize-as, corte em pedaços, retire os caroços e a casca para então congelá-las. Ou, faça um suco. Bata no liquidificador com um pouco de água (se necessário) e congele as polpas em forminhas de gelo ou copos de plástico. Validade: 6 meses

Hortaliças:
Nesse caso, é necessário fazer o branqueamento das hortaliças, que é uma técnica que preserva a cor, textura e a qualidade.
Higienize, retire partes estragadas e mergulhe pequenas porções de cada vez na água fervente (o suficiente para cobrir o alimento). Para vegetais diferentes, troque a água.
(Abaixo há uma lista com o tempo que cada vegetal deve ficar na água fervente)
Ao sair da água quente, colocá-los em água corrente e em seguida, em água com cubos de gelo, para um rápido resfriamento.
Deixe os vegetais secando em toalha de papel ou de pano, e embale em seguida. Validade: 10 meses
Vegetais passados por esse processo de branqueamento ficam mais amolecidos, portanto cuidado ao descongelar direto na panela, pois seu cozimento será mais rápido.

Vegetal - Minutos de branqueamento
Aipo - 4
Abóbora cortar em pedaços - 3
Abobrinha cortada em pedaços - 2
Acelga em folhas - 2
Acelga talos - 2
Alcachofra - branquear com água e limão - 8
Alho porró  - 4
Almeirão - 2
Aspargo - 4
Batata (congelar frita/refritar antes de servir)
Beterraba inteira, tamanho médio - 8
Berinjela (melhor como prato pronto) - 4
Brócolis deixar de molho 30 min., escaldar em água e sal - 4
Cenoura inteira - 5
Cenoura em rodelas - 3
Chicória - 2
Chuchu (melhor como prato pronto) - 2
Cogumelo deixar de molho em água, limão e sal por 5 min, escaldar e congelar com água - 3
Couve - 2
Couve-Flor (somente os buquês) - 3
Ervilha fresca em grãos - 2
Ervilha fresca em vagem - 3
Espinafre espremer para tirar toda a água; não usar a água do branqueamento - 2
Favas, somente os grãos - 4
Mandioca, limpar e cortar - 8
Mandioquinha - 5
Milho em espiga - 8
Milho em grãos - 3
Mostarda - 2
Nabo - 5
Palmito, branquear com água e limão - 5
Pimentão - 2
Quiabo inteiro - 3
Repolho - 2


Carnes:
No caso das carnes cruas, retirar gorduras e partes não comestíveis, embalar em pequenas porções e congelar.
Para hambúrgueres, salgadinhos e quibes feitos em casa, congele-os em aberto (Em uma forma, lado a lado. Se necessário, cobrí-los com plástico e fazer outra camada por cima). Após 2 horas eles já estão congelados e podem ser transferidos para sacos plásticos.

Tempo de congelamento:
Carne bovina fresca - 12 meses
Miúdos de bovinos frescos - 3 meses
Carne bovina processada comercialmente - 2 meses
Carne moída - 3 meses
Hambúrgueres - 3 meses
Carne de porco fresca - 6 meses
Lingüiça e Salsicha - 2 meses
Bacon (tende a concentrar o sal) - 2 meses
Tender e Presunto - 4 meses

Frango - 9 meses
Peru - 8 meses
Pato - 4 meses
Peixe magro - 6 meses
Peixe gordo - 3 meses
Crustáceos: 6 meses


Pão de forma:
Se você mora sozinho e o pão de forma sempre acaba estragando ou vencendo antes de você comê-lo, congele-o em porções individuais, embalado em saco plástico por 4 meses. Descongele na sanduicheira, forno, frigideira ou torradeira.

Pratos prontos:
Nesse caso, não cozinhe demais os alimentos, pois serão reaquecidos posteriormente, podendo passar do ponto. Embale em porções individuais (potes ou sacos plásticos), fechando bem e retirando todo o ar (não deixe espaço entre a tampa do pote e o alimento). Validade: 3 meses

Não devem ser congelados:
Ovo com casca, maionese, chantilly, iogurte, banana, pêra, verdura de folha, pudins em geral, tomate (congelar só na forma de molho), batata (congelar somente frita ou na forma de purê), pepino, salsão, creme de leite, queijos cremosos, queijo fresco, macarrão sem molho, cremes engrossados, gelatina, ovo cozido

Para descongelar:
Nunca descongelar os alimentos em temperatura ambiente, pois essa é uma temperatura ótima para o crescimento de microorganismo que causam doenças.
Descongelar na geladeira, no micro-ondas ou na água. Nesse último caso, deixe o alimento submerso na água em temperatura ambiente por até 4 horas. Após esse período, se o alimento não estiver descongelado, terminar o processo na geladeira. 

Tentei resumir e colocar os itens mais importantes, mas se ainda ficou alguma dúvida, me mande um e-mail que responderei com o maior prazer! 


Beijo ;)

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Resultado Enquete e Dicas para se alimentar fora de casa

Olá, como estão?

Bom, saiu o resultado da enquete que durou 1 semana aqui no blog, com o tema: Em qual local é mais comum você almoçar?
Como já era de se esperar, a maioria das pessoas que votaram almoçam fora de casa, em restaurantes sef-service ou por quilo. 
Portanto, darei dicas de como tornar seu almoço fora de casa mais saudável:

- Se você preferir almoçar em restaurantes self-service, primeiramente analise as opções de alimentos que o restaurante te oferece no buffet. 
- Dê uma olhada geral enquanto passa pelo buffet em busca de sua mesa ou a caminho do banheiro para lavar as mãos. Desse modo, você já sabe o que vai colocar em seu prato e evita surpresas ao se deparar com uma lasanha e já ter pegado arroz, por exemplo. Porque sabemos que não se deve misturar 2 alimentos fonte de carboidrato na mesma refeição, não é mesmo?
Na verdade, até pode. Desde que você diminua a quantidade do arroz e pegue um pedaço menor da lasanha, como nesse caso.
- Outra dica, é encher mais da metade do prato com verduras e legumes. Eles pesam pouco, o que é bom para seu bolso, mas, por conterem muita fibra e água, saciam bem
- Evite carnes gordurosas, molho branco, frituras, salgadinhos, maionese. A gordura possui digestão lenta, o que pode te deixar sonolento após o almoço e diminuir seu rendimento no trabalho ou nas suas atividades diárias. Além de ganhar uns quilinhos extras (caso se alimente dessa maneira com frequência).
- Fique atento se a comida está quente e se a salada e a sobremesa estão bem geladas. Caso contrário, não coma e avise os funcionários do restaurantes do fato. Comida fora da temperatura de segurança é um perigo. Pode causar intoxicações graves.
- Como opções de sobremesa prefira frutas, gelatina e doces a base de frutas como doce de abóbora, bananada, sorvete de frutas. O chocolate meio amargo ou amargo também é uma ótima opção. 
- Evite a ingestão de líquidos durante as refeições. Tome um copo grande de água alguns minutos antes. Meia hora após, prefira sucos naturais - limão, acerola e abacaxi são algumas opções menos calóricas e digestivas.
- Evite também o cafezinho após as refeições. A cafeína (café) diminui a absorção do cálcio (vegetais) e do ferro (carnes, feijão, vegetais). 

Bom gente, essas foram algumas dicas. Espero que aproveitem! 

Beijos ;)

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Cozinhando em casa: Dicas para não errar as medidas

Olá, tudo bem com vocês?

Hoje vou dar algumas dicas sobre a maneira correta para se medir os ingredientes utilizados nas receitas culinárias.

A maioria das receitas possui como medida os utensílios de cozinha, como xícara, colher, copo, etc.
Mas, como vocês devem saber, o tamanho de uma colher de sopa, por exemplo, pode variar de marca para marca, e a colher de sopa que você tem em casa pode ser menor ou maior que a colher de sopa que quem criou a receita utilizou.
Essa variação pode modificar o resultado final e não é isso que queremos, né?
  • Para minimizar os erros, utilize copos graduados, colheres padrão (geralmente são vendidas em kit, com o tamanho certo de cada colher) ou balança.
Também é muito importante ler a receita inteira antes de iniciar o preparo. Assim, interrupções durante a execução são evitadas. Além de se certificar sobre todos os ingredientes necessários.
Outras dicas:
  • Os ingredientes secos (sólidos, tabletes, pedaços, grãos, pós) não devem ser pressionados para serem medidos. Deve-se apenas desmanchar possíveis caroços ou grumos e colocá-los no recipiente a ser medido, sem comprimí-los.
  • Com uma espátula ou o lado cego de uma faca, nivele a superfície do recipiente, retirando o excesso do ingrediente. Também é importante não retirar o ingrediente da lata ou pacote em que ele é comercializado, com o recipiente de medição. Sempre colocar com colher ou outro utensílio.
  • Para os ingredientes líquidos utilize medidores de vidro com graduação ou xícaras. Tome cuidado, pois esse tipo de ingrediente pode formar meniscos, ou seja, uma curvatura na sua superfície que torna a medida incorreta. Certifique-se que não há essa curvatura antes de agregar esse ingrediente aos demais.
  • Já os ingredientes pastosos, como gorduras, doce de leite, manteiga, margarina, banha, devem ser medidos em temperatura ambiente e colocados no utensílio medidor com ajuda de uma colher. Nesse caso, é permitido pressionar o alimento para evitar a formação de bolhas de ar. A superfície também deve ser nivelada.
Pronto! Siga esses passos e faça ótimas receitas em casa, sem erros!
Ficou alguma dúvida? Me envie sua pergunta que eu respondo!

Beijos ;)

terça-feira, 19 de abril de 2011

Bife "frito" sem óleo

Olá, tudo bem com vocês?

Desculpa o sumiço, mas hoje volto com uma receita muito saborosa que vai ajudar quem busca qualidade de vida e uma alimentação mais saudável.
Essa receita está no livro que estou lendo no momento, que chama Nutrição Estética, da autora Aline Schneider, da editora Atheneu.
É uma receita simples, que substitui o óleo da friturapor requeijão light.
Assim, o bife pode entrar no cardápio com mais frequência e fica mais fácil manter a dieta.

Vamos à receita!

Bife "frito" sem óleo:

100g de filé mignon (ou outra carne magra para bife)
1 xícara de chá de requeijão light
1 colher de sopa de molho de soja light

Colocar o requeijão light em uma frigideira antiaderente até derreter. Juntar o molho de soja light e, em seguida, colocar o bife. Deixar dourar de um lado e de outro. Se quiser, adicione cebolas e tomate para fazer um molho.
Lembre-se que ervas e especiarias não aumentam as calorias do prato e trazem muito sabor, além de serem saudáveis. Portanto, use e abuse de manjericão, salsa, cebolinha, pimenta, gengibre, cúrcuma, orégano, tomilho, etc.

Logo colocarei aqui uma receita ótima para substituir o sal das preparações. Fique de olho!

Valor calórico: 132 kcal por bife (a versão frita tem 330 kcal por bife!!)

Bom apetite!!

Beijos ;)

segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Onde comer bem

Olá,
A partir de hoje, irei postar dicas de restaurantes e lanchonetes que possuam opções saudáveis para você se alimentar bem fora de casa.
A dica de hoje é o restaurante Brasil WOK. Lá o frequês é quem monta seu prato, escolhendo à vontade entre as várias opções de vegetais crus e picadinhos. Depois, é só entregar seu prato ao chef e escolher a proteína desejada (carne, peixe, frango, lombinho ou sem carne) e o molho. O chef prepara seu prato na sua frente, usando a panela do tipo WOK (daí o nome do restaurante..ohh) e é bem rapidinho.
O prato mais barato é o vegetariano (sem carne), que se não me engano, fica em torno de 11,00 reais.
Muito bom e saudável, já que não há frituras. Vale a pena experimentar!

Por enquanto, só há uma unidade do restaurante, no Shopping Parque Dom Pedro, em Campinas.
Para mais informações acessem http://www.brasilwok.com.br/ 

É isso...espero que tenham gostado da dica e até a próxima!!