Comer alimentos saudáveis sacia menos #2

Olá!

Lembra dessa matéria Aqui, onde eu trouxe um estudo que identificou que comer alimentos rotulados como saudáveis, sacia menos?

Encontrei outro estudo, que trouxe essa mesma relação e infelizmente, sugere que estas compras de alimentos rotulados como saudáveis, podem realmente estar sabotando sua missão de querer emagrecer, porque, muitas vezes é consumido mais dos alimentos "saudáveis" do que fazemos com alimentos que consideramos menos saudável .

Fonte: Goolge

O estudo fez 3 experimentos:

1 - Foi mostrado para 50 estudantes, figuras de alimentos saudáveis e não saudáveis, juntamente com as palavras "sacia" ou "não sacia". Os participantes relacionaram alimentos não saudáveis com o conceito de plenitude, ou seja, consideraram que esses alimentos saciam mais. 

2 - No segundo experimento, 40 estudantes receberam um cookie identificado como "saudável" ou "não saudável", porém, o cookie recebido era o mesmo em ambas situações. Após seu consumo, os cientistas questionaram quando os estudantes começaram a sentir fome. Aqueles que acreditaram ter consumido um cookie saudável, relatou sentir fome 45 minutos antes do que os demais. 

3 - No último experimento, 70 estudantes receberam pipocas descritas com os seguintes termos "saudável", "não saudável" e "nutritivo". Cada participante devia solicitar uma quantidade entre 1 a 10 copos da pipoca, de acordo com o que eles esperavam que o mantivessem saciado até a próxima refeição. Os estudantes que acreditavam que a pipoca era saudável, pediram e consumiram mais pipoca do que aqueles que acreditavam que não era saudável. Já os que acreditavam que a pipoca era nutritiva, comeram menos do que o grupo "saudável" e mais do que o grupo "não saudável".

A solução? Escutar os sinais que seu corpo dá. 

Coma até ficar saciado, nem mais nem menos, independente do tipo de comida. 

Não coma mais só porque é saudável. Não coma mais só porque é gostoso. Respeite seu corpo. Coma apenas quando sentir fome - evite comer quando se está ansioso, feliz, triste, etc. Comemos para nutrir o corpo. 

Procure um nutricionista comportamental e um psicólogo para te ajudar!

Beijos ;) 

Fonte: jonbarron.org
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Dietas da moda funcionam mesmo?

Olá!

Você ou alguém próximo, com certeza já fez dieta para perder peso em algum momento da vida, não é mesmo?

E será que essas dietas da moda funcionam?

 

Olha, a primeira coisa que me vem à mente é que se funcionasse a obesidade não estaria tão alta (quase 50% dos brasileiros) no Brasil e no Mundo.

 

Mas para confirmar esse meu pensamento, busquei artigos que pesquisaram esse assunto mais à fundo.

Encontrei uma revisão sistemática, que selecionou 26 artigos, onde as dietas foram realizadas por um período acima de 4 semanas.
As dietas estudadas foram Atkins, South Beach, Dieta da Zona e Vigilantes do Peso.

Dentre os resultados encontrados, pode-se notar que a dieta dos Vigilantes do Peso foi a mais consistente.
Após 1 ano, os indivíduos que fizeram essa dieta, perderam entre 3,5 e 5,9kg.

Porém após 2 anos, o peso foi parcialmente recuperado.

 

O grupo de indivíduos que não fez dieta, mas passou por acompanhamento nutricional, mudanças de hábitos alimentares e prática de exercícios físicos, perdeu entre 800g e 5,4kg e mantiveram o peso.

 

Fonte: Google

É importante ressaltar que essas dietas não apresentaram melhoras nos valores de colesterol, pressão arterial e glicemia.

Como eu sempre digo, a mudança do estilo de vida é sempre mais eficaz, pensando a longo prazo.
Os resultados obtidos a partir das dietas não são sustentados por muito tempo, o que leva ao efeito sanfona.

Se deseja mudar seus hábitos alimentares, agende uma visita nutricional pelo e-mail:
heloizanutri@yahoo.com.br

Beijos ;)

Fonte: http://www.nutritotal.com.br/notas_noticias/?acao=bu&id=684