quarta-feira, 27 de julho de 2011

Alimentos de Época - Mês de Agosto

Oie, como estão?

Pois é, já estamos passando da metade do ano!
E com a chegada do mês de Agosto, novos vegetais estarão mais saborosos e acessíveis para consumo.
Olha a listinha aí:

  • Abacaxi, caju, laranja pêra, melão, melancia, morango, nêspera, tangerina murcot, ervilha, beterraba, mandioca, mandioquinha, rabanete, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa, salsão.
O Suco Verde vai ser uma boa pedida nesse mês. Olha quantas folhas verdes estarão em época!
Quer a receita? Então, anote:

2 rodelas de abacaxi
4 a 5 morangos
2 folhas de couve
Folhas de salsa
Cubos de gelo
1 colher de sobremesa de xarope de agave

Bata tudo noliquidificador. Coe se desejar. Tome pela manhã.

Essa é uma receita adaptada, para quem ainda não se acostumou com o tradicional suco de folhas. Experimente esse, tenho certeza de que até as crianças aprovarão!
O xarope de agave é um ótimo substituto do mel para os vegetarianos e para os diabéticos, por ter índice glicêmico baixo. Farei uma matéria sobre ele em breve.

Beijos ;)
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