quinta-feira, 8 de março de 2012

Dia das Mulheres

Oie!

Hoje é um dia especial, o Dia Internacional das Mulheres!
Para comemorar, resolvi deixar algumas receitas especiais para as mulheres.

A primeira é uma receita prática, pois hoje em dia as mulheres fazem mil coisas ao mesmo tempo e precisam de receitas fáceis e que sirvam a família toda. Essa receita é também uma refeição quase completa. Acompanhe com uma saladinha e pronto! Prático, não?


Quibe de berinjela e ricota
Ingredientes:
2 xíc de chá de trigo para quibe
1 xíc de chá de proteína texturizada de soja
2 berinjelas sem casca, cortadas em cubos
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 col de sopa de hortelã picada
2 col de sopa de salsa picada
1 pitada de pimenta síria
2 col de sopa de shoyu light
Sal a gosto
2 tomates sem semente, cortados em cubos

Recheio: 3 rodelas grossas de ricota (300g)
1 col de sopa de azeite
6 azeitonas verdes picadas
Orégano e sal a gosto

Preparo: Em vasilhas separadas, mergulhe o trigo e a proteína de soja em água morna e deixe hidratar por 15 minutos. Afervente a berinjela na água com sal por 2 minutos. Escorra e esprema o trigo, a soja e a berinjela para retirar o excesso de água. Triture rapidamente a berinjela no liquidificador. Junte todos os ingredientes numa tigela funda e misture bem. Forre o fundo de uma forma antiaderente com metade da mistura e espalhe uma camada da ricota amassada com o azeite, a azeitona, sal e orégano. Cubra com o restante da mistura e regue com um fio de azeite. Asse em forno médio por 30 minutos ou até dourar.

Rende 6 porções
Contém 280 calorias cada porção

Essa outra receita, é um doce light, pois que mulher não ama doces e, ao mesmo tempo, não quer perder alguns quilinhos? ;)


Pavê de chocolate light
Ingredientes:
1 lata de leite condensado light
2 col de sopa de cacau em pó
1 col de café de pimenta dedo-de-moça sem semente picada
1 pacote de biscoito champagne
2 copos (440ml) de leite desnatado
1 lata de creme de leite light
1 col de café de adoçante culinário 

Preparo: Em uma panela, coloque o leite condensado, metade do leite e o cacau. Leve ao fogo brando e mexa até formar um creme homogêneo. Deixe amornar e junte o creme de leite delicadamente. À parte, misture o restante do leite, o adoçante e a pimenta e umedeça os biscoitos. Em uma travessa pequena, intercale camadas de biscoito e do creme, finalizando com o creme. Leve à geladeira até endurecer.

Rende 15 porções
Contém 190 calorias cada porção

Por último, um shake ótimo para deixar a pele linda, dar saciedade e regular o funcionamento do intestino! Pode substituir o café da manhã.
Shake vitaminado
Ingredientes:
1 copo de leite de soja light
1 fatia de mamão papaia
1 banana nanica
1 col de sopa de quinua em flocos
1 col de sopa de semente de chia
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Espero que tenham gostado das receitas!
Beijos ;)

Postar um comentário