Receita: Farofa de aveia

Oie,

Quem assistiu hoje ao programa Bem Estar, da Globo, viu que o tema era ceia de Natal.

Adorei a receita de farofa de aveia para acompanhar o lombo. Olha só a receita:

Farofa de aveia natalina

300 g de peito de peru defumado
200 g de bacon defumado em cubos
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200 g de cenoura cortada em rodelas
200 g de aveia em flocos
Meia xícara (chá) de suco de laranja
Sal a gosto
2 colheres (sopa) salsa picada
Fatias de laranja para decorar

- Corte o peito de peru em cubinhos. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o bacon. Retire do fogo, escorra o bacon e reserve-o. Na mesma panela, doure a cebola, o alho, a cenoura e o peito de peru. Junte a aveia e, aos poucos, acrescente o suco de laranja, o sal, misture bem e, por último, polvilhe a salsa. Sirva a seguir acompanhando o lombo.

Ótima receita, deve ficar saborosa tbm! 

Rica em fibras, da aveia e da cenoura, ajuda a absorver o excesso de gordura ingerido. Não leva farinha de rosca nem de milho.
Ah, essa e outras receitas para um Natal mais light, estão no site do Bem Estar

Quem vai testar?

Beijos ;)

100 matérias no Blog!!

Gente,

Hoje vim comemorar as 100 matérias publicadas no Blog, em pouco mais de 1 ano. E também gostaria de agradecer as visitas, já são mais de 6.000!! Legal, né?

Espero estar ajudando a todos os leitores, passando um pouco do meu conhecimento sobre Nutrição.

Fiquem à vontade para comentar e continuem me enviando e-mails com suas dúvidas!

Obrigada mesmo!

Beijos ;)

Novo site da loja Naturalmente

Oie,

Gente, o novo site da loja Naturalmente já está disponível para acesso.

Deem uma olhadinha, cique aqui para visitar o site. 

Também há o Blog da loja. Olha só 

Beijos ;)

Receita: Mix de óleos para reduzir gordura

Olá,

Olha só essa receita de mix de óleos. 

Agora, na reta final para o verão, esse mix vai dar uma acelerada na perda de peso e gordura. Mas, lembre-se que não existem milagres! Dieta equilibrada e exercícios físicos ajudam nesse processo.

Ingredientes:

1 colher de sopa de óleo de coco extravirgem

1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

1 colher de sopa óleo de linhaça dourada

Modo de preparo: Misture todos os óleos e armazene em um galheteiro com tampa, protegido da luz (dentro do armário, por exemplo). Para variar, acrescente ramos de alecrim, manjericão, sálvia, etc. Use 1 colher de sopa nas refeições e não aqueça esses óleos. 

Bom né? 

Beijos ;)

Dica saudável: Óleo de amêndoa doce

Oie, tudo bem com vcs?

Segunda-feira, dia de Dica Saudável da loja Naturalmente! Vamos à ela?

Óleo de amêndoa doce

Mais um óleo para enriquecer sua alimentação: Óleo de amêndoa doce.

Esse óleo possui sabor suave e não interfere muito no sabor dos alimentos.

Tem coloração amarelada e é rico em ácidos graxos essenciais, como o ômega-9 e o    ômega-6. Também possui vitamina E e ácido palmítico.

Por conta da presença desses nutrientes em sua composição, o óleo de amêndoa doce ajuda a prevenir e controlar doenças do coração, pressão alta, colesterol e triglicérides elevados, câncer, entre outros.

Também é indicado no auxílio à perda de peso, pois confere saciedade após sua ingestão e fornece antioxidantes essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Outra característica desse óleo: pode ser aplicado na pele, assim há melhora no aspecto da pele, unha e cabelos.

Idosos, atletas e crianças também se beneficiam do uso freqüente desse óleo.

Combina com saladas e refogados. 

 Beijos ;)

Opções para seu jantar

Oie,

Conheço muitas pessoas que não têm o hábito de fazer uma refeição no jantar. Comem apenas um lanche ou vitamina. Eu também, ultimamante, tenho feito só lanches ou preparações mais rápidas no jantar. Afinal, quem é que tem tempo para chegar em casa e fazer comida?

Pensando nisso, vou postar sempre aqui opções que eu tenho feito no meu jantar (ai ai...as outras nutris vão ficar me julgando...rsrsrs..brincadeira, eu como certinho). 

Então, vamos ao primeiro prato?

Nesse dia, eu abri uma lata de atum light, refoguei cebola e alho em uma panela e adicionei o atum. Refoguei um pouco e juntei vários vegetais que eu tinha na geladeira (rsrsrs). Sempre faço isso pra deixar o prato colorido. Nesse dia, coloquei champignon, cenoura ralada, tomate, pimentão verde e milho enlatado. 

Também usei vários temperos como: molho de pimenta, sal, orégano, manjericão, salsa desidratada. Sempre coloco um monte de temperos para variar os sabores. Assim mesmo que eu coma atum todo dia (só um exemplo), nunca terá o mesmo tempero, o mesmo sabor.

Para acompanhar, fiz um mix de arroz cateto e arroz vermelho integrais (na verdade, o arroz era sobra do almoço). E tinha uma salada de folhas à parte que esqueci de fotografar...rsrs

Gente, isso é muito rápido de fazer, faço em 5 minutos. O arroz é o que sobrou do almoço, e a salada, já estava lavada, só temperei. Não tem desculpa para não comer bem ("saudavelmente" falando...) no jantar né?

Gostou? Continue me acompanhando. Tenho outras opções para seu jantar!

Beijos ;)

Receita: Suco Ômega-3

Oie, tudo bem com vocês?

Montei uma receita de suco refrescante para os dias quentes e ao mesmo tempo super saudável e nutritivo. 

Esse suco leva sementes de chia, que são ricas em ômega-3, fibras, proteínas, cálcio, potássio. Ótimas para serem consumidas por atletas, quem quer perder peso, idosos, quem possui intestino preso. Na verdade, todo mundo se beneficia com essas sementinhas. A não ser que tenha alguma restrição específica.

Também leva óleo de coco, que é rico em ômega-6 e 9, ajuda a queimar as gordurinhas, aumenta a imunidade, acelera o metabolismo.

A amora preta é riquíssima em antioxidantes que pretegem a pele e o organismo como um todo, inclusive prevenindo doenças.

Vamos à receita?

Suco ômega-3

Ingredientes:

½ colher de sopa de grãos de chia

½ colher de sopa de óleo de coco extra-virgem

200 ml de néctar de amora preta

Folhas de hortelã

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e beba a seguir. 

Exemplo de néctar de amora preta, pronto para consumo:

 Beijos :)

Dica saudável: Prebióticos

Olá, como estão?

A Dica Saudável para o loja naturalmente, foi sobre as fibras prebióticas. Confira:

Muito se ouve falar dos probióticos, que são alimentos que contém microorganismos vivos que ajudam a regularizar e a manter o trânsito e a flora intestinal.

Mas também existem os prebióticos, alimentos ricos em fibras como a inulina e a oligofrutose. Essas fibras equilibram a microbiota intestinal, pois estimulam as bactérias benéficas presentes no intestino. Também aumentam a absorção de minerais, como o cálcio e aumentam a imunidade.

Existem alimentos enriquecidos com essas fibras. Para se ter a certeza de que as alegações da embalagem sejam verdadeiras, e que o produto contenha quantidades suficientes dessas fibras para se ter um efeito benéfico à saúde, pode-se procurar pelo selo BENEO na embalagem.

Esse selo é uma garantia de que os alimentos possuem as fibras extraídas da chicória e que ajudarão seu sistema digestivo.

Essas fibras são presentes nos vegetais e nas frutas, porém a chicória contém quantidades mais elevadas de inulina.

Uma porção do alimento com o selo BENEO pode conter 25% do consumo diário recomendado de inulina e oligofrutose.

A lista dos produtos que possuem esse selo está no site www.beneo.com.br

Alguns produtos que levam esse selo:

Beijos ;)