terça-feira, 14 de abril de 2015

#dicadanutri: Mastigue, mastigue, mastigue

Olá!

Você conhece alguém que quer perder peso, se alimenta de forma saudável, mas não consegue alcançar seu objetivo?

Você já reparou se esse indivíduo é daqueles que come devagar ou simplesmente "engole" a comida?

Como eu sempre digo aos meus pacientes, a dieta, o cardápio, não é tudo.
 
 
O mais importante é a mudança de hábitos.

Por mais saudável que esteja a alimentação, uma mastigação prejudicada pode favorecer ao estufamento do abdômen, inchaço, má digestão.

A digestão começa pela boca. Temos dentes, não por acaso. Devemos mastigar e triturar muito bem os alimentos, para que estes cheguem pastosos ao estômago. Isso facilita o trabalho de digestão desse órgão.

Além de facilitar a digestão, a mastigação aumenta a saciedade. O sinal de que você se alimentou leva alguns minutos para chegar ao cérebro. Por isso, antes de repetir o prato, espere um pouco e perceba que a fome já terá diminuído ou até mesmo, passado.

Não importa se você mastigou 10, 20 ou 80 vezes. O alimento deve estar bem pastoso e triturado antes de ser engolido. Isso sim irá facilitar a digestão e aumentar a saciedade.

Beijos ;)

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