#Dicadanutri: Cookies integrais - Qual comprar?

Olá!!

Dias atrás postei uma foto no meu instagram (Heloiza Muniz, veja a foto e siga-me lá rsrs!) e na minha página no Facebook (Heloiza Muniz Nutricionista, segue também!), dizendo que o cookie que eu estava consumindo naquele dia não era bemmm integral.

Para o alimento ser considerado integral, ele deve levar alguma farinha integral em maior quantidade que outras farinhas em sua composição.

Como saber isso?

• É só ler a lista de ingredientes. O primeiro ingrediente é o que está presente em maior quantidade no produto. Por isso, a farinha integral deve vir em 1o lugar em um cookie integral.

Ok.

Já que aquele que eu consumi não era 100% integral, deixo aqui algumas marcas que eu encontrei que possuem a farinha integral em 1o lugar, além de serem saudáveis, feitos com açúcar mascavo, ricos em fibra e proteínas, com baixo teor de gordura saturada:

1 - Cookie integral Kobber

Fonte: Google

2 - Cookie integral Vitao

Fonte: Ggoogle

3 - Nutricookie Nutripleno




Fonte: Google

4 - Cookie integral Svili - Tem versões Diet e Tradicional

Fonte: Google

Se alguém conhecer outras marcas, é só marcar com a #dicadanutri e compartilhar para que todos tenham aproveitem essa informação!

Beijos ;)

#Trocasaudável: Granola por Aveia

Olá!

Hoje trago mais uma nova categoria no blog: a #trocasaudável.

Sempre digo que ter hábitos saudáveis é muito mais importante e efetivo no processo de emagrecimento, do que seguir um cardápio restrito.

Um exemplo disso é alguém que está tentando emagrecer e inclui na sua alimentação granola light ou cereal matinal integral.

Primeiro temos que analisar os termos: Light é um produto que sofreu Redução de um dos seus ingredientes e Integral é um produto que é feito com farinha integral.

Beleza.

Uma granola light pode ter sofrido redução de gordura da sua composição. Portanto, essa granola em questão, ainda possui açúcar, e pode ser pobre em fibras (nutriente que tanto buscamos em uma granola, não é mesmo?). Ou seja, essa granola não e tãooo saudável assim. Pois por conter açúcar, pode favorecer a liberação de insulina e consequentemente o aumento da produção de gordura corporal.

O mesmo ocorre com o cereal matinal integral, que pode conter sim açúcar em sua composição.

Fica aqui a dica de sempre se ler os rótulos dos alimentos. Só assim saberemos do que ele é feito.

Mas hoje o assunto é a #trocasaudável.

Se a granola e o cereal não são muito saudáveis, pois podem conter açúcar, conservantes, corantes, e ainda podem ser pobres em fibras, o que eu vou comer então???

Simples: Aveia!!

 

Fonte: Google

 

É um cereal barato, fácil de ser encontrado e possibilita combinação diversas.

 

A aveia é nutritiva, possui alto teor de fibras que diminuem a glicemia, melhoram o trânsito intestinal, saciam, auxiliam na redução de peso e colesterol.

 

Também é rica em vitaminas do complexo B.

 

Inclua no café da manhã, lanchinhos, ceia.

 

Então faça essa #trocasaudável e comece a perceber os resultados de uma alimentação com menos conservantes, corantes e açúcar.

Beijos ;)

Como incluir alimentos integrais na alimentação

Oie!

Os cereais integrais ajudam na redução do peso e da gordura corporal.

Isso ocorre, pois eles são ricos em fibras, que aumentam a saciedade, reduzem a absorção de gorduras e controlam a glicemia.

Além disso, os grãos integrais são ricos em vitaminas e minerais, o que os tornam muito mais nutritivos do que os cereais refinados.

Se você acha muito difícil incluir os alimentos integrais na alimentação, comece devagar, incluindo-os em uma refeição por dia apenas.

Olha como você pode inclui-los no dia-dia: 

Café da manhã:

Cereal integral matinal com leite ou iogurte

Pão integral com queijo minas ou peito de peru

Biscoito integral com geleia

 

Almoço/Jantar:

Arroz integral

Macarrão integral

Quinoa em grão cozida

Trigo em grão na forma de salada

Pão integral em um lanche natural

Panqueca integral

 

Lanches:

Iogurte ou fruta com aveia ou quinoa em flocos

Biscoito integral doce ou salgado

Pão integral com geleia ou requeijão

Bolo integral

Barra de cereal com mel

 

Se gostou das minhas dicas, curta minha página no Facebook: Heloiza Muniz Nutricionista

Beijos ;)

 

Receita: Arroz integral com queijo branco e linhaça

Olá,

Quem disse que arroz integral tem que ser normalzinho?

Você pode incrementá-lo e deixa-lo bem molhadinho como nesse receita que vou passar para vocês.

Fica bem saboroso e muda a cara da dieta, fica mais gostoso ser saudável assim!

Olha só:

Arroz integral com queijo branco e linhaça

Ingredientes
• 1 col. (sopa) de óleo de girassol ou azeite
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xic. (chá)de arroz integral
• 2 xic. (chá)de água fervente

·   ½ xíc (chá) de semente de linhaça dourada ou marrom
• 1 col. (chá) de sal marinho ou sal do Himalaia
• 1 embalagem de molho de tomate
• 2 col. (sopa) cheiro verde picado
• 150 gramas de queijo minas

Modo de preparo: Em uma panela média, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio e doure a cebola e o alho. Acrescente o arroz integral, a linhaça e refogue por mais três minutos. Coloque a água e o sal e abaixe o fogo. Tampe a panela e cozinhe por três minutos. Acrescente o molho de tomate caseiro e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e cremoso. Junte o cheiro verde e o queijo e misture.

 

Quem fez e aprovou? Coloque foto no Instagram com a #receitanutriheloiza

 

Beijos;)

 

 

Nutri Indica

Olá!

Hoje separei mais 3 produtos que provei e gostei para indicar para vocês:

Hambúrguer de soja orgânico Samurai:

Adorei, primeiramente por ser orgânico né? Quando provei, amei mais ainda. Esse hambúrguer é muito saboroso, não parece mesmo que é feito de soja. Bem temperadinho. E a textura é firme. Não fica desmanchando como outros hambúrgueres de soja que já comi. Tem textura de carne mesmo. Preparei ele na frigideira antiaderente e ficou pronto rapidinho (não marquei no relógio, mas levou menos de 5 minutos). Aprovado!!

Onde comprar: lojas de produtos naturais, hipermercados

 

 

Pão sueco Pinheirinho:

É integral, rico em fibras, crocante e muito gostoso. Indico para quem não gosta de pão integral (ou já enjoou). Comprei o pão sueco com gergelim, mas há outros sabores também. Combina com requeijão, geleia, patês, como aperitivo (que tal fazer um petisco mais saudável na sua próxima reunião de amigos?), acompanhando sopas. Ideal para quem está em dieta de emagrecimento, pois ele dá uma saciedade enorme!

Onde comprar: lojas de produtos naturais, hipermercados

Talharim integral Massa Leve:

 

Amei porque a massa é fresca. Fica pronta rapidinha (não marquei também, mas ficou pronta em uns 5 minutos..ou menos). É muito saborosa também. Macarrão integral sempre demora mais para cozinhar, mas como essa é massa fresca, tem o preparo bem rápido. Então, acabaram-se as desculpas para evitar o macarrão integral.

Quem já provou esses produtos? Aprovou também?

Conhece algum produto saudável que gostaria de indicar? 
Envie para mim e eu irei publicar aqui no blog!

Informações sobre consulta: heloizanutri@yahoo.com.br

Bjos ;)

Receita: Bolo integral de banana

Oie!!
Fiz um bolo integral que ficou uma delícia! Então, vou deixar a receita com vocês.

Uma dica é trocar o óleo de canola por óleo de coco.

Bolo integral é uma ótima opção para o café da manhã ou lanches intermediários, para não chegar no horário do almoço/jantar morreeeendo de fome!
Também é uma ideia para oferecer frutas e alimentos integrais às crianças. Geralmente elas amam bolo de banana, né?

Então, olha a receita:

4 ovos inteiros

6 bananas nanica cortadas em rodelas

1/2 xícara de chá de óleo de canola

1/2 xícara de leite desnatado

1 xícara de chá de farinha de trigo integral

1 xícara de chá de aveia

2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.

canela para salpicar

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo: Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

 

Beijos ;)